Bạn đang có ý định hoặc đã sở hữu một chiếc nồi chiên không dầu tuyệt đỉnh nhưng lại không biết nên chế biến món ăn gì ngon và hấp dẫn cho gia đình thân yêu của bạn, thì hãy tham khảo bài viết sau đây của Long Hưng về 5 món ăn tuyệt vời đơn giản và dễ chế biến nhất từ chiếc nồi chiên không dầu bạn nhé! Sản phẩm không chỉ giúp tạo ra các món ăn thơm ngon, hấp dẫn đồng thời còn giúp hạn chế đến 80% lượng dầu mỡ sử dụng so với các nồi, chảo thông thường khác, cho gia đình bạn luôn có một bữa ăn đầy dưỡng chất đồng thời đảm bảo an toàn sức khỏe cho các thành viên trong gia đình.
Đối với các loại nồi chảo thông thường bạn rất ái ngại khi chế biến các món chiên nướng vì mất rất nhiều thời gian và hơn hết là lượng dầu mỡ sử dụng để chế biến thực phẩm quá nhiều rất dễ tăng lượng Cholesterol trog máu, ảnh hưởng xấu đến sức khỏe các thành viên trong gia đình. Nhưng với nồi chiên không dầu bạn hoàn toàn yên tâm vì nồi sử dụng công nghệ đốt nóng chân không làm cho thực phẩm chín giòn từ trong ra ngoài, lại không sử dụng quá nhiều dầu mỡ, đồng thời người dùng căn cứ vào từng loại món ăn cần chế biến mà điều chỉnh chế độ hẹn giờ và công suất nhiệt độ thích hợp vừa tiết kiệm thời gian để có thể làm được nhiều việc khác vì không mất thời gian canh giữ, vừa đảm bảo thực phẩm vẫn giữ được dưỡng chất ban đầu, thơm ngon tròn vị không cháy khét.
Bạn có thể chế biến đến rất nhiều món ăn hấp dẫn từ chiếc nồi chiên không dầu hiện đại, sau đây Long Hưng xin giới thiệu 5 món cơ bản dễ chế biến và có sức hút hấp dẫn nhất từ chiếc nồi này bạn nhé.
- Khoai tây chiên
Đối với gia đình có trẻ nhỏ ắc hẳn sẽ không còn xa lạ món khoai tây chiên - một món ăn hấp dẫn cuốn hút không chỉ dành riêng cho trẻ nhỏ mà cả người lớn cũng đam mê. Chỉ với 1 vài thao tác đơn giản với chiếc nồi chiên không dầu, chưa đầy 1 giờ đồng hồ bạn đã có ngay một dĩa khoai chiên đầy dưỡng chất.
Bước 1: Chuẩn bị khoai tây gọt sạch vỏ cắt nhỏ theo hình dạng bạn mong muốn, vừa miệng ăn sau đó rửa sạch và ngâm trong nước muối khoảng 30 phút cho khoai được sạch và giòn hơn.
Bước 2: Vớt khoai tây ra để ráo nước, sau đó cho 1 ít dầu ăn vào và trộn đều để cho khoai sau khi được chiên không bị khô.
Bước 3: Xếp khoai vào nồi chiên và chọn nhiệt độ 1800C, thời gian từ 10 – 15 phút, tùy vào lượng khoai nhiều ít mà bạn chọn nhiệt độ và thời gian cho thích hợp (thông thường 1 kg khoai tây thì bạn 24 phút với nhiệt độ 1800C).
Bước 4: Sau khi khoai tây chín thì vớt ra dĩa kèm theo đó là 1 chén tương ớt và bắt đầu thưởng thức ngay.
- Mực chiên giòn
Với những con mực tươi ngon thì không gì hấp dẫn bằng cách chiên giòn, chín vàng từ trong ra ngoài vừa thích hợp để ăn cơm, ăn chơi và đây cũng là mồi ngon khi gia đình bạn chuẩn bị có một buổi tiệc rượu nho nhỏ.
Bước 1: Làm và rửa sạch mực, sau đó đem ngâm với 1 ít xác trà hay rượu để loại bỏ mùi hôi tanh trên thân mực, rồi vớt ra cho ráo nước.
Bước 2: Cắt nhỏ mực thành từng lát vừa miệng ăn, còn với loại mực hơi nhỏ thì chúng ta cũng có thể để nguyên con mà không cần cắt. Sau đó đem mực ướp gia muối tiêu, hạt nêm, sa tế tiếp theo trộn đều với bột chiên giòn sau cho bột thấm đều và bọc quanh mực.
Bước 3: Cắm điện nồi chiên và chọn nhiệt độ 2000C để 5 phút cho nóng nồi, sau đó quét 1 lớp dầu lên bề mặt lồng lưới để hạn chế dính lưới tiếp theo cho mực vào chiên. Chúng ta không nên cho quá nhiều mực vào cùng một lúc vì dễ bị chồng chéo và dính bột lên nhau sẽ làm cho mực chín không đều không giòn.
Bước 4: Khi bắt đầu chiên mực bạn nên để nhiệt độ 1700C trong khoảng thời gian 7 phút, sau đó mở nắp ra và bắt đầu trở bề làm cho mực được tách rời với nhau và sau đó bấm nút thêm 7 phút nửa để mực được chín giòn đều hơn.
- Sườn nướng
Với món sườn nướng thơm giòn sẽ làm cho bữa cơm gia đình bạn thêm phần sinh động, hấp dẫn và đầy dưỡng chất hơn không chỉ cho trẻ em mà kể cả người lớn cũng không thể chối từ. Với nồi chiên không dầu thì món sườn nướng trở nên đơn giản và nhanh chóng hơn.
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu sườn non tươi ngon cắt thành những khúc nhỏ vừa miệng, rửa sạch sẽ để ráo nước.
Bước 2: Cho các nguyên liệu đã chuẩn bị sẵn: đường, muối, bột ngọt, nước mắm, nướng tương, hành khô, tỏi, tiêu, mật khô, ngũ vị hương... nguyên liệu ướp sườn nướng như khi bạn nướng bếp thông thường. Tùy vào lượng thịt và khẩu vị ăn của gia đình bạn mà nêm nếm cho vừa ăn. Sau đó trộn gia vị đều với thịt và đem phơi nắng từ 30 phút đến 1 tiếng (hoặc để trong ngăn mát tủ lạnh) để cho gia vị thắm đều vào thịt.
Bước 3: Xếp sườn vào nồi chiên và chọn nhiệt độ 2000C (để thịt mềm hơn và hạn chế bị dính vào lồng nồi thì trước khi cho vào nồi nướng bạn nên phủ 1 lớp dầu lên thành nồi chiên hoặc trộn trực tiếp dầu vào sườn đã ướp) và chỉnh thời gian là 30 phút (tùy vào độ dày mỏng và số lượng thịt mà chọn thời gian cho thích hợp) là bạn đã có ngay món sườn nướng thơm ngon nứt mũi.
- Chả giò tôm thịt chiên giòn
Đã nói đến các món chiên nướng thì chắc hẳn bạn sẽ không thể bỏ qua món chả giò tôm thịt giòn tan béo ngậy đâu nhỉ. Chả giò bạn có thể mua sẵn tại cửa hàng hoặc tự chế biến tại nhà bạn nhé, nếu có thời gian thì bạn nên tự chế biến sẽ ít tốn chi phí và đảm bảo an toàn vệ sinh hơn.
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu nếu là chả giò mua sẵn bạn nên lấy ra khỏi tủ lạnh và để nguội. Còn nếu bạn tự chuẩn bị ở nhà thì cần các nguyên liệu như: thị, tôm, khoai, nấm, đậu xanh... đã xay nguyễn trộn hòa lẫn vào nhau sau đó thêm gia vị muối, tiêu, đường, bột ngọt, hạt nêm, dầu ăn vào trộn đều bóp nhuyễn để nhân chả giò được thấm đều và mềm mịn không rời, bở khi chiên.
Bước 2: Đối với chả giò tự cuốn tại nhà, bắt đầu cho nhân đã trộn đều vào bánh tráng đã đặt sẵn trên dĩa và cuốn lại cho đều và đẹp.
Bước 3: Để hạn chế bị thức ăn bị dính vào lồng nồi thì tốt nhất bạn nên phụ 1 lớp dầu ăn trên bề mặt lồng nồi chiên hoặc phủ lên chả giò 1 lớp dầu trước khi chiên sẽ giúp chả thêm mềm hơn không bị quá khô. Sau đó chỉnh nhiệt độ 1800C và chỉnh chế độ hẹn giờ khoảng 20 phút bạn sẽ có ngay 1 dĩa chả giò tôm thịt nóng hỏi thơm ngon.
- Cánh gà chiên nướng mắm
Nhắc đến cánh gà có lẽ mọi người sẽ nghĩ ngay đến món ăn tuyệt hảo “cánh gà chiên nướng mắm”. Chỉ với vài thao tác đơn giản với chiếc nồi chiên không dầu bạn đã có thể đem đến cho gia đình thân yêu của bạn một đĩa cánh gà nóng hỏi thơm ngon.
Bước 1: Cánh gà rửa sạch, để ráo nước.
Bước 2: Cho gia vị đường, muối, tiêu, tỏi, nước mắm ướp và trộn để với cánh gà để khoảng 10 – 15 phút cho cánh gà thấm đều gia vị.
Bước 3: Xếp cánh gà đều vào lồng nồi chiên (không nên xếp chồng chéo lên nhau sẽ làm cánh chín vàng không đồng đều) và phủ lên cánh 1 lớp dầu ăn vừa đủ để hạn chế dính lồng nồi đồng thời cũng giúp cánh gà thêm mềm hơn không bị quá khô. Sau đó cấm điện vào và chọn nhiệt độ 2000C trong khoảng thời gian 20 – 30 phút ( tùy vào lượng cánh gà mà chọn nhiệt độ và thời gian cho thích hợp) bạn sẽ có ngay món cánh gà chiên nước nắm thơm giòn, tròn vị.
Trên đây là 5 món ăn cơ bản đơn giản và dễ làm nhất từ chiếc nồi chiên không dầu, ngoài ra bạn còn có thể chế biến vô số món ăn hấp dẫn khác nhau mà không mất nhiều thời gian và công sức như các loại nồi chảo thông thường khác, mà vẫn mang đến cho gia đình bạn một bữa ăn thơm ngon và tràn đầy năng lượng, đồng thời đảm bảo an toàn sức khỏe cho các thành viên trong gia đình bạn. Với chiếc nồi chiên không dầu bạn sẽ trở thành người đầu bếp thật thụ, còn ngại ngần gì mà không đến với Long Hưng ngay hôm nay để sở hữu một chiếc nồi chiên không dầu với giá cực rẻ kèm nhiều ưu đãi vô cùng hấp dẫn, hỗ trợ giao hàng toàn quốc trên website longhungmobile.com
